長崎料理　西海

店舗名	長崎料理　西海
住所	〒101-0047　千代田区内神田2-8-5　山口ビル1F
アクセス	JR神田駅西口　徒歩4分 マップ
TEL	03-3254-4780
営業時間	午前11：30〜午後2：00（ラストオーダー午後1：45） 午後5：00〜午後11：00（ラストオーダー午後10：15）
定休日	土曜日・日曜日・祝日
平均予算	3,000円
座席数	50席
クレジットカード	VISA、MASTER、UC、DC、UFJ(ミリオン)、DinersClub、AmericanExpress、JCB
ホームページ	なし
駐車場	なし

麺はもちろんだが、九州独特の調味料やカマボコなど、すべてを現地の業者から仕入れるこだわりをみせる長崎料理の店だ。「長崎のちゃんぽんより旨い」と評判がある長崎ちゃんぽんは、塩分が低く薄味のなかにほ寄のり甘味を感じる。野菜もたっぷりのっており、栄養のバランスも取れているのは嬉しい。また、トンコツは栄養価が高く、夏バテ防止に効果があるといわれている。

手間を惜しまずスープを作っています。

ちゃんぽんは、なんといってもスープがすべて。自分自身が納得できるまで命を賭けています。スープまで残さず食べていただけると嬉しいですね。
チーフ／大野敏彦さん

麺、調味料等長崎から直送しており、素材にはこだわっております。

ランチ　

ちゃんぽん	800円
皿うどん	800円
しゅうまい定食	780円
角煮定食	880円
茶碗蒸し定食	850円
麻婆定食	800円
水餃子定食	800円
※午後１時以降は特別定食あります。	900円

コース　

※特に定めたコースはございませんが、お客様のご希望により\3,000くらいからご相談に。

一品料理

長崎ちくわ	580円
からすみ	580円
豚の角煮	750円
南蛮漬け	650円
明太子	530円
しゅうまい	550円
茶碗蒸し	700円
ゆで豚	750円
カキベーコン炒め	880円
とりの唐揚げ	700円
きぼなご揚げ	550円
あたりめ	550円
えいひれ	550円
焼鳥	380円
たこ酢	530円
豆腐サラダ	680円
塩辛	450円
山かけ	600円
皿うどん	1,000円
ちゃんぽん（軟）	1,100円

ドリンク

焼酎　壱洲盛 ボトル	3,800円
焼酎　ちょうちょうさん ボトル	3,000円
日本酒　八海山	4合　3,000円、グラス　700円
日本酒　久保田	4合　3,000円、グラス　700円
日本酒　〆張鶴	4合　3,000円、グラス　700円
日本酒　浦霞	500ml　1,600円、グラス　600円
日本酒　由利正宗	500ml　1,850円
日本酒　生酒（冷酒）	680円
日本酒　紅龍	720ml　2,500円、グラス　650円
各種チューハイ、サワー	430円
ウイスキー	シングル　480円、ダブル　650円
ソフトドリンク　コーラ、ジュース類	250円

取り扱いビール銘柄

サッポロ　黒ラベル 大ビン	600円
キリン　ラガー 中ビン	500円
サッポロ　生ビール 中ジョッキ	600円

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